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(총2건)
미즈(http://www.miz.co.kr/)와 아미케어(http://www.amicare.co.kr/) 에서
김소형 본 다이어트 수플레 가 왔어요.
수플레가 무슨뜻일까 궁금했는데
수플레란 '부풀다'라는 뜻의 프랑스어라고 하구요 부풀려 오븐에 구워낸 요리나
과자등을 말한다고 하네요
박스안에 수플레 15포와 컵 , 그리고 30미리 계량컵까지 들어있어요.
열량을 한번 볼까요? 한포에 125칼로리네요.
다이어트에 필요한 각종 영양소도 골고루 들어있네요.
수플레 한포를 만들면 작은머핀하나정도 되는데 머핀의 열량이 250칼로리정도
되는걸 감안한다면 수플레는 그 절반가량의 칼로리가 되겠군요.
저는 이 설명에 상당히 공감이 가는데요
밥을 줄이는것보다 좋아하는 간식을 줄이는 것이 힘든
다이어트족들에겐 맛있는 간식과 식사를 함께 할수있게 해준다...
바로 저의 경우이거든요.
저는 빵중독이라고 할만큼 빵이나 떡종류를 밥보다 더 많이 먹는데
먹으면서도 칼로리때문에 마음이 영 불편하고 먹고나서도 후회하죠 ㅋ
시중에 나와있는 다이어트 식품들중에는 수플레같이 빵종류로된 식품이 별로 없었어요.
그래서 수플레를 처음 접했을때 무척이나 반가웠답니다.
좋아하는 빵을 먹으면서도 칼로리는 낮출수있고 포만감도 줄수있는 식품이라면
안반가워할수가 없겟지요? 거기다 맛도 있어준다면 더욱 좋겠구요
1. 먼저 견과류 수플레 만들기 .
수플레 한포를 컵에다 넣고 동봉된 계량컵으로 우유 40미리를 넣어 반죽합니다.
물론 물을 넣어도 되는데 아무래도 우유넣으면 더 맛있을것 같아서 우유를 넣었어요.
반죽을 수저로 저으면 저렇게 구멍들이 생기면서 좀 부풀어 오릅니다.
준비된 견과류를 반죽에 섞고 (저는 집에 해바라기씨와 호박씨, 볶은콩이 있어서 사용했어요 )
전자레인지에 1분30초간 돌리면 사진과같이 부풀어오른 수플레가 만들어졌습니다.
정말 간단하게 빵이 하나 생겼네요 ㅋ
견과류수플레는 씹히는 맛과 고소한맛이 있어서 젤 마음에 들었어요.
수플레 1포와 우유 40미리.. 그리고 집에있는 아오리사과를 잘게 썰어서
반죽에 넣고 똑같이 전자레인지에 1분 30초 돌리니까...
요렇게 이쁜 수플레가 나왔어요.
사과 수플레는 과일의 수분때문인지 촉촉했답니다.
수플레 1포와 우유 40미리를 넣고 잘 섞어서 전자레인지에 1분 30초 돌렸어요.
이렇게 깔끔한 수플레가 완성되었습니다.
아무것도 넣지 않아서 젤 간단하게 만들수있고
모양이나 색상도 젤 이쁘게 나오구요
맛도 달콤하면서 밋밋하지 않더라구요 .
각각의 반으로 잘랐을때의 단면들입니다
자 요렇게 세가지 종류를 다 만들어봤는데요
무엇보다 수플레의 장점은 높지않은 칼로리로 빵을 즐길수 있다는 것이구요
간식으로만이 아니라 어느정도의 포만감이 있기때문에
우유나 다른 음료와함께 먹으면 간단한 식사로도 손색이 없어요.
그렇다고 맛이 뒤떨어지지도 않구요
그리고 아주 간단하게 즉석에서 만들수있다는것도 장점이지요.
물론 좀더 부드러운 빵을 원하는분들도 많겠지만
그렇게 되면 아무래도 지방의 함량이 많아져서 칼로리가 높아지지않을까 생각됩니다.
무엇보다 다이어트를 생각하신다면 수플레를 권하고 싶습니다 ^^
